肉丸：像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。
牛肉丸、腌虾姑、鱼饭、生滚粥……
紫金牛肉丸体积较大,一只碗里盛装着一个外脆里嫩的大牛丸,吃起来相当过瘾。
客家美食除传统的盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉等"老三篇"外,还有牛肉丸、全牛宴、客家全牛生态汤等传统客家美食佳肴。
精选的牛肉、牛肉丸、口蘑、新鲜蔬菜、米粉。
5的大米,并替牛肉店老板打牛肉丸来换取食材。
片中,有人坚持用古法制井盐,有人专心制作故乡泉水浸润的豆腐衣,更有人靠不断手工捶打做出最有弹性的潮州牛肉丸。
这些是牛肉丸子、虾饺和蟹黄烧卖.
感受着用牛腱肉精心打造成的牛肉丸子,回味悠闲,久久回荡的芳香隆隆。
一家丸子汤店的老板告诉记者,为了节约成本,一些小作坊制作撒尿牛丸时只用少量的牛肉,之后在里面加牛肉丸精等添加剂,让丸子里的牛肉味道变得更浓些。
最受欢迎的点心是虾饺、带摺的蒸饺、牛肉丸和肠粉。
8、深圳华强北华新村正对面马路的“潮州牛肉丸”,又是一段经典的回忆,价廉物美,新鲜非常,潮泰什么的比起它,真的一边凉快去吧.
记者在丹尼斯超市内看到,散装的丸子品种有牛肉丸、撒尿牛丸、鱼丸、蟹棒等十几个种类,小袋包装的丸子同样也分为多种。
他们中有人坚持用古法制井盐,有人专心制作故乡泉水浸润的豆腐衣,更有人靠不断手工捶打做出最有弹性的潮州牛肉丸。
当年大哥大嫂做小生意,就在文光塔那里,沿街叫卖自己做的牛肉丸,肠粉。
之后，人们放上一个牛肉丸并且在铁板剩余的部分敲上一个鸡蛋。滚烫的食用油能够在立刻煮熟这些原料。
如客家人捶打牛肉丸子,是用菜刀的刀背,这样效果差,且力度不够,影响打出的肉浆质量。
牛肉丸、墨鱼丸、猪肉饼是这里的特色,听说不少食客专门开车横跨半座青城专门来吃这里的牛肉丸。